Fairway trifft Fine Dining – dein Golf-Wochenende im Öschberghof
schöne Hotels mit erstklassigen Golfplätzen direkt vor der Tür gibt es. Seltener wird’s, wenn zusätzlich die Sterne vom Gourmet-Himmel regnen – und Fine Dining am Golfplatz kulinarisch neue Massstäbe setzt. Dann wird’s richtig spannend. Ausgezeichnet? Und wie. Wenn Genuss zur …
Fairway trifft Fine Dining – dein Golf-Wochenende im Öschberghof
Liebe Golf-Community,
schöne Hotels mit erstklassigen Golfplätzen direkt vor der Tür gibt es.
Seltener wird’s, wenn zusätzlich die Sterne vom Gourmet-Himmel regnen – und Fine Dining am Golfplatz kulinarisch neue Massstäbe setzt. Dann wird’s richtig spannend.
Ausgezeichnet? Und wie.
Wenn Genuss zur Handschrift wird, entstehen Meisterwerke: Zwei Michelin-Sterne, vier rote Gault & Millau Hauben, neun Gusto-Pfannen und 94 Falstaff-Punkte bestätigen – hier wird Haute Cuisine mit Präzision und Leidenschaft zelebriert.
Zwischen Bodensee und Schwarzwald gelegen, in den sanften Hügeln bei Donaueschingen, findest du dieses Refugium im Südwesten Baden-Württembergs – nur eine gute Stunde von Zürich oder Stuttgart entfernt. Die Rede ist vom Öschberghof, der als Germany’s Best Golf Hotel und als eines der Top 5 Luxury Hideaways Europas ausgezeichnet wurde.
Aber keine Sorge – wir lassen nicht alle Highlights auf einmal vom Stapel.
Weiter unten erfährst du, warum dieser Ort dein neues Lieblings-Resort werden könnte.
Viel Freude beim Entdecken –
dein NineteenGolf.Guide Team
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Im Öschberghof beginnt der Genuss nicht erst beim Dinner – er begleitet dich vom Frühstück bis zum letzten Glas am Abend. Fünf kulinarische Bühnen, jede für sich ein Erlebnis, doch alle mit demselben Anspruch: kompromisslose Qualität.
Wie schon erwähnt: Hier wird nicht einfach gekocht, hier wird prämiert – mit Sternen, Hauben, Pfannen und Gabeln. Michelin, Gault&Millau, Falstaff & Co. waren alle da, haben probiert – und sind geblieben. Kurz gesagt: das volle Paket für Gourmets mit Anspruch.
ÖSCH NOIR – Fine Dining. Punkt.
Küchenchef Manuel Ulrich und sein Team zelebrieren französische Spitzenküche mit modernem Twist – kunstvoll komponiert, präzise inszeniert. Ob klassisch als MENÜ NOIR oder vegetarisch als MENÜ VERT – was hier auf den Teller kommt, hat Stil, Substanz und Sterne: Seit 2020 ausgezeichnet mit einem, seit 2021 mit zwei Michelin-Sternen – und bis heute unter den 50 besten Restaurants Deutschlands gelistet.
Italienisches Lebensgefühl – Direkt am Hexenweiher
Im Sommer geniesst du deinen Drink auf der sonnigen Terrasse mit Blick auf den Golfplatz. Drinnen wie draussen: ein Lieblingsplatz für alle, die Bella Italia lieben – und gutes Essen sowieso. Einen Aperol Spritz in der Hand, Steinofenpizza auf dem Teller, Sonne im Gesicht. Mehr Italien geht nicht – ausser du fährst hin.
Zünftiger Genuss unter Tannen in der Öventhütte
Die Öventhütte ist dein Rückzugsort nach der Golfrunde, ein Lieblingsplatz für gesellige Abende oder der perfekte Stopp beim Spaziergang durch den Schwarzwald. Zwischen Holzbänken, Hüttenzauber und Biergartenflair serviert das Team alpenländische Spezialitäten – bodenständig, herzhaft und mit ganz viel Liebe zum Detail.
Tanöshi – Japanischer Genuss, meisterhaft serviert
Sushimeister Supachai Tomsoongnoen kreiert filigrane Rollen, Bowls und Ramen mit Präzision und Leidenschaft – begleitet von japanischem Bier, Sake und perfekt abgestimmten Weinen. Wenn du magst, kannst du ihm sogar über die Schulter schauen – und erleben, wie aus Handwerk echter Geschmack wird. Kon’nichiwa, Genuss!
Glasweise grosses Kino
Wenn im ÖSCH NOIR die Korken knallen, hat meist einer die Hand im Spiel: Michael Häni, Sommelier, Gastgeber und Meister der feinen Tropfen. Gemeinsam mit Winzern aus aller Welt kuratiert er eine Weinauswahl, die mit über 2.000 Positionen nicht nur beeindruckt, sondern begeistert – von Château-Klassikern bis zu neuen Lieblingsentdeckungen.
Häni’s ÖNOTHEK
Der Begriff Önothek stammt vom griechischen Wort oinos (Wein) und dem französischen bibliothèque (Bibliothek) – also: eine „Weinbibliothek“.
Der Chef-Sommelier des 2-Sterne-Restaurants ÖSCH NOIR findet für dich nicht nur den passenden Tropfen – er erzählt dir auch gern die Geschichten dahinter. Weinphilosophieren nennt man das!
Und für ein genussvolles Déjà-vu daheim kannst du deinen Lieblingswein hier auch gleich mitnehmen.
Exklusives Angebot für 2 Nächte
ab 699 € p. P. im Doppelzimmer (ab 2 Personen)
Nineteen hat sich für dich etwas Besonderes gesichert: Ein limitiertes Golf & Genuss-Paket im Öschberghof wartet auf dich – perfekt, um stilvoll in die Saison zu starten und ganz entspannt in die Welt aus Fairways, Fine Dining und Spa einzutauchen.
So buchst du dein Golf & Genuss-Angebot
Für die Buchung genügt eine kurze E-Mail mit dem Buchungscode „Nineteen Golf“ sowie deinem Wunschreisetermin im Zeitraum vom 22. April bis 26. Mai 2025. Die Buchung erfolgt je nach Verfügbarkeit.
Klick’ einfach unten – wir haben alles für dich vorbereitet.
Was dich erwartet:
2 Übernachtungen im Einzel- oder Doppelzimmer
Frühstück & 5-Gang-Menü am Abend im Restaurant Esszimmer, 2 Greenfees für die 45-Loch-Anlage
Nutzung von Driving Range, Spa & Gym
Reisezeitraum: 22. April – 26. Mai 2025 (letzte Anreise)
Preis: ab 999 € p. P. im Einzelzimmer
ab 699 € p. P. im Doppelzimmer (ab 2 Personen)
Unten klicken und Wunschtermin anfragen.
Runterkommen ist das neue Hochfahren
Von Fairway zu Feel-good
Ob zur Regeneration nach der Runde oder einfach, um mal richtig runterzufahren – das Spa im Öschberghof ist der Place to be, wenn dein Körper „Pause, bitte“ sagt. Vier Spa-Welten machen’s möglich: vom fernöstlich inspirierten Asia Spa, über das salzhaltige Harmony Spa, bis zum aktiven Energy Spa mit Eventsauna und der wahrscheinlich coolsten Eis-Lounge der Welt.
Wellbeing in Quadratmetern: Spa und Gym auf über 5.500 m²
Ob Yoga, Rückenfit oder Ausdauertraining – im 500 m² grossen Gym bleibt dein Spiel in Bewegung.
Für Hausgäste ist das Kursangebot inklusive! Danach abtauchen, auftanken, abschalten: Im Spa erwarten dich wohltuende Behandlungen, von klassischer Massage bis moderner Kosmetik.
Golf ist keine Frage des Glücks –
sondern der Adresse.
Dass der Öschberghof 2023 als „World’s Leading Golf Resort“ nominiert war, überrascht kaum.
Mit 45 Löchern, drei top gepflegten Plätzen, modernster Trainingsinfrastruktur und einem Service, der fast schon verdächtig perfekt ist, spielt das Resort längst ganz oben mit.
Einmalig ist nicht nur die abwechslungsreiche Spielführung – sondern auch die Lage: Von jedem Bereich des Resorts sind es nur drei bis fünf Gehminuten bis zum Abschlag. Komfortabel. Kurz. Konsequent auf den Punkt.
Einzelstunde (50 Minuten): ab 80,00 €
Die Golf Academy
In der Golf Academy geht’s nicht nur ums Abschlagen, sondern ums Weiterkommen – mit gezieltem Coaching und modernster Technik. Vom Putting-Green bis zur Driving Range, vom Kurzspielgelände bis zur Videoanalyse: Hier wird nichts dem Zufall überlassen.
Und auch deine Ausrüstung passt sich dir an – nicht umgekehrt. Dafür sorgt Headprofessional Philipp Klöpper. Versprochen.
Originalbild: Redaktion NineteenGolf
Kurz, aber oho – der Academy Course
Ideal für alle, die sich nicht zwischen „kurz“ und „gut“ entscheiden wollen.
Der 9-Loch-Platz ist perfekt für eine schnelle Runde oder gezieltes Techniktraining. Hier spielst du zwischen altem Parkgrün und denkmalgeschützten Hügelgräbern.
Old Course – Klassisch. Charakterstark. Kult.
Das ist klassisches Parkland – und alles andere als von gestern.
2017 neu gestaltet, gehört er heute zu den Leading Golf Courses – einem Qualitätslabel, das nur die besten Plätze mit höchsten Standards in Pflege, Service und Infrastruktur tragen dürfen.
Links-Feeling im Süden – der East Course
Offen, modern und ohne Bäume erinnert er mit seiner welligen Topografie an einen Links Course – nur eben mitten im Schwarzwald. Schmal, anspruchsvoll und mit viel Charakter. Bei gutem Wetter hast du Ausblicke bis zum Feldberg.
Zeit für mehr als nur Golf –
Ausflugsideen rund um den Schwarzwald
Originalbild: Redaktion NineteenGolf
Der grösste See. Die grösste Ruhe.
Manche Orte berühren einfach – und der Schluchsee ist genau so einer. Als grösster See im Schwarzwald ist er ein Kraftort für Naturverliebte, Frischluftfans und Wanderherzen.
Ob du gemütlich dem Uferweg folgst, in aller Ruhe durchs Schilf spazierst oder dich auf einen Höhenweg mit Panoramablick wagst – hier findest du deine persönliche Auszeit auf Schritt und Tritt. Der Schluchsee liegt etwa 60 Kilometer vom Öschberghof entfernt. In gut einer Stunde bist du mit dem Auto dort!
Originalbild: Redaktion NineteenGolf
Rauf aufs Rad, raus in die Natur
Der Schwarzwald zeigt sich von seiner schönsten Seite, wenn du ihn per Rad erkundest – sportlich im Sattel oder ganz entspannt mit E-Power. Rund um den Öschberghof warten abwechslungsreiche Touren für jedes Fitness-Level – von gemütlich bis ordentlich bergauf.
Du hast dein eigenes Bike dabei? Perfekt! Wenn nicht, kein Problem: Im Hotel steht eine grosse Auswahl an Mountainbikes, Trekkingrädern und E-Bikes für dich bereit.
Originalbild: Redaktion NineteenGolf
Wanderlust? Schritt für Schritt.
„Wandern ist eine Tätigkeit der Beine und ein Zustand der Seele.“
Josef Hofmiller wusste, wovon er spricht. Ob Wiese oder Wald, gemütlich oder steil – rund um den Öschberghof findest du garantiert deine Lieblingsroute.
Zum Beispiel eine 5,2 km lange Tour direkt ab Hotel – laut Apple Watch in rund 1 Stunde 20 zu schaffen. Ideal für den Verdauungsspaziergang nach all dem guten Essen im Öschberghof.
NineteenGolf.Guide – 100 % kostenlos, 100 % Golf
Wir nehmen dich mit – vom Fünf-Sterne-Luxusresort bis zum versteckten Safari-Hideaway. Wir zeigen dir, wo dein nächster unvergesslicher Abschlag auf dich wartet.
Ohne Schnickschnack, aber mit jeder Menge Drive!
Denn wir erzählen keine Märchen, sondern schreiben echte Geschichten – von Fairway bis Fine Dining, von Birdie bis Bett. Golf ist mehr als ein Spiel, es ist eine Lebenseinstellung. Für ein langes, glückliches Leben mit vieeeeel Schwung!
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Diese Ausgabe kam am 22. April 2025 per E-Mail.Newsletter abonnieren, um die nächste nicht zu verpassen.